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男人如何预防胆石症

http://nanxingjiankang.qm120.com2010-12-30 09:14:42 来源:全民健康网

随着现代社会的应酬不断增多,现在越来越多的男士患上了胆石症,胆石症是指胆管或胆囊产生胆石而引起剧烈的腹痛,且腹痛常发生在饱餐的数小时以后。其疼痛的位置常位于右上腹或上腹部。临床表现有:胆绞痛、恶心呕吐、消化不良等。现在越来越多的证据表明,胆石症的发病与饮食有密切联系。那我们如何在饮食上预防胆石症的发病呢?
多吃利胆食物
据某研究者发现,青菜、菠菜、青笋、洋葱、蕃茄等蔬菜汤,对手术摘除的胆石,有不同程度的溶解作用;四季豆、玉米、大青椒、南瓜、红萝卜等也有不同程度的溶石作用。生姜所含的姜酚,能抑制前列腺素的合成,相对减少胆汁中粘蛋白的形成,有很强的利胆作用。
限制脂肪类食物
胆结石的形成与体内胆固醇过高关系密切,必须限制过多地摄入脂肪和胆固醇含量高的食物,如动物脂肪、动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼卵、脑髓等。饮食以炖、烩、蒸、煮为主,减少油煎、油炸。花生油、豆油等植物油有利胆作用。
重视早餐
空腹时胆汁分泌减少,而胆固醇含量不变,就会形成高胆固醇胆汁。时间久了,易形成结石。当这些人原来就有胆汁分泌不足或胆固醇过高,又经常不吃早餐,空腹过久,则更容易发生胆石症。
减少酒等刺激性食物
刺激性食物或浓烈的调味品,可以促进胆囊素的产生,增强胆囊的收缩,使胆道口的肌肉不能及时松弛排出胆汁,造成胆汁淤积,进而形成胆结石。
多吃含纤维素多的食物
蔬菜、竹笋、粗杂粮等含纤维素较多的食物可以刺激肠蠕动,并刺激胆汁流入肠腔,防止淤积;而且这类食品有利于大便排出,可以避免长期便秘诱发胆石症。但急性发作时宜禁食,避免过度刺激。
多吃含维生素a的食物
黄、绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝脏等含维生素a的食物,能防止胆囊上皮细胞脱落,而脱落的细胞易成为结石的核心。这些食物能帮助消化吸收脂肪。
少吃糖
糖分过多,刺激胰岛素分泌增多,胰岛素能使胆固醇增加,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者之间的比例失调。过量的糖分还会自行转化为脂肪,促使人体发胖,进而引起胆固醇分泌或合成增多,从而导致结石。
注意饮食卫生
在我国胆石症的高发地区,不少的胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的。导致这类结石发生的原因,主要是饮食不洁患上蛔虫病,蛔虫逆流进入胆道等处产卵或死亡均可形成结石。因此,注意食物卫生也是预防胆石症的关键。

本文来源:全民健康网 编辑:全民健康网
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