啤酒伤身，多饮无益

　　啤酒是以麦芽为主要原料，经糖发酵酿制而成，其酒精含量一般在5%左右，属低度酒。啤酒营养丰富，富含氨基酸和维生素，被誉为“液体面包”。另外，啤酒中含有二氧化碳气体，适量饮用一些啤酒既能生津止渴、健胃利尿、消暑降温，又可补充人体所需的能量，真可谓一举数得。然而，啤酒却不能多喝，多喝会伤身，男士们平时喝啤酒也有一定和学问和讲究。
　　有人认为啤酒算不上什么酒，只要肚子装得下能喝多少就喝多少。正是这种错误的观点不知道损害了多少人的健康乃至生命。

　　醉啤酒不亚于醉白酒
　　在国外，早在1924年就有人研究过啤酒对人体的影响，研究者选了8名身体健康的青年人为实验对象，让他们每人空腹喝两瓶含中等浓度酒精的啤酒。然后，每30分钟对他们的身体机能和精神状况作一次检查，结果发现他们的反应与喝了100毫升烈性白酒差不多。受试者的心跳增快，脉搏增加了88%，臂反应能力下降了38%，静止站立能力下降了14%，思维能力下降了5%。可见，啤酒和白酒一样，能明显降低身体的各种反应能力，使思维能力、工作效率都受到影响，甚至会造成工作中的差错事故。

　　喝啤酒防隐患
　　防爆炸：由于啤酒在封灌时必须经过灭菌加压，加上又含有二氧化碳气体，所以每年全国各地都有因啤酒爆炸伤人的事件发生。为防爆炸应轻拿轻放，轻开轻启，不要用摇晃，不要曝晒。
　　防异物：由于啤酒瓶可回收使用，有的空瓶放置已久，常常混入苍蝇、蟑螂，玻璃渣、鼠粪等异物，甚至有人用它装机油、煤油等等。自动洗瓶机清洗不彻底时就会在瓶中留有异物，所以在买瓶装啤酒时比较好将啤酒倒置观察一下是否有异物存在。防变质：啤酒有鲜、熟之分，鲜啤酒带有鲜酵母，味道鲜美，但保存期短，为散装出售，如扎啤等；熟啤酒不带鲜酵母，保存期较长，多为瓶装或罐装。购买瓶、罐装啤酒时要看清生产日期和保质期，过期的啤酒多变质，绝不能购买。
　　防过度冰冻：凡是患有慢性胃炎、胃溃疡，特别冠心病者不宜喝冰冻啤酒。就算是身体健康的正常人，短时间喝进大量冰冻啤酒，也会因胃肠温度骤降，从而造成生理功能失调，影响消化功能，甚至发生痉挛性腹痛和腹泻。
　　啤酒不能与以下食品同吃同饮：吃海鲜狂欢喝啤酒，错！海鲜中含有丰富的核酸，而核酸由嘌呤和嘧啶两种单核酸组成，在人体的新陈代谢中，嘌呤分解后生成尿酸，随尿液排出体外。啤酒中丰富的维生素B1又恰恰是嘌呤分解代谢的重要催化剂，如果在吃海鲜时过多地饮用啤酒，就会使血中的尿酸含量迅速增多，尿酸不能及时排出体外，形成钠盐沉积下来，容易使人出现痛风和尿路结石。这类患者常表现为脚趾疼痛、大拇指关节处红肿。因趾、指离心脏最远，温度最低，尿酸也最易在此处结晶，所以痛风关节炎大都表现为脚丫子疼，而且多在半夜发作。
　　啤酒不要与其他酒类同饮。这往往会加速酒精的吸收，加重醉意。
　　另外，吃药前后不宜喝啤酒。因为啤酒可降低某些药物的疗效，也可加重某些药物的毒副作用，严重时可危及生命。

　　哪些人不宜喝啤酒
　　身体肥胖者：啤酒含热量高，有“液体面包”之称，长期饮用啤酒会造成体内脂肪堆积，形成“啤酒肚”。
　　慢性胃炎患者：喝啤酒可造成胃粘膜受损，使胃炎症状加重。
　　尿路结石患者：酿制啤酒的麦芽中含有草酸钙质、鸟核酸等物质，会促使肾结石形成和发展。
　　痛风病人：啤酒内含大量嘌呤、核酸。有痛风病史的人如果饮用啤酒，会导致血中尿酸浓度增加，极易引发痛风的急性发作。
　　肝病患者：酒精进入人体主要在肝脏内解毒。肝病患者的肝功能下降，喝啤酒会加重肝脏负担，损害肝细胞，最终导致肝硬化，危及生命。
　　消化道溃疡患者：啤酒中的二氧化碳可引起胃酸和胃压力增加，产生腹胀、腹痛症状，还容易加剧溃疡病的发作。
　　心功能不全患者：此类病人饮用啤酒会使血中液体增多，增加心脏负担，时间长了就会造成心肌梗死，心脏收缩力减弱。这种体积大力量小的心脏，被称为“啤酒心”或“牛心”。
　　所以，爱喝啤酒的男士请莫“贪杯”！