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蟾蜍有毒,小心进食

http://nanxingjiankang.qm120.com2011-06-11 11:07:36 来源:全民健康网

广东某市两人在某食店进食蟾蜍,大约10分钟后,两人均出现腹痛、头晕头痛、剧烈呕吐、口舌发麻等症状。约一小时后,其中一人送入医院后证实不治,这是一例严重的食物中毒事件。

蟾蜍俗称瘌蛤蟆,其腮后腺及皮肤腺分泌物的抽剂即为蟾酥,是一种强心中药。蟾酥味甘辛、性温、有毒。

蟾蜍中毒的原因,主要是蟾蜍的皮疣有腮腺内含有毒液。如煮吃蟾蜍,吃下它的有毒部分,或毒液直接接触伤口进入血液,均可引起中毒。亦有进食蟾蜍头、皮中毒者,可能由于其肉被毒素污染或其他部分(如肉及肝、卵等)也有毒素。据测定在蟾蜍卵中的蟾蜍毒素含量较肌肉高,毒力也强。

蟾蜍中毒,一般潜伏期为半小时至二小时左右,中毒症状主要表现有恶心、呕吐,口腔粘膜可出现白色斑块。呕吐物先为清水及食物,后因有血与胃酸及胆汁混合,会呈现黑绿色。还可出现腹痛、腹泻、稀水样便,严重者可脱水。中毒者也可有头痛、头晕、嗜睡、出汗、口唇及四肢麻木。病人一般清醒或有致幻现象。一些病人会出现胸闷、心跳过缓、心律不齐、心房颤动等,严重者可出现四肢厥冷、脉细弱、血压及体温下降以至休克。中毒早期,呼吸无明显改变;中毒晚期,呼吸变浅、变慢、不规则,口唇青紫终至呼吸衰竭。中毒较轻者一般治疗后1-2小时内症状多渐消失;重度病人吃后2-24小时会发生呼吸衰竭或循环衰竭,甚至危及生命。蟾蜍误入眼中也会引起眼睛红肿、充血,甚至失明。有个别进食蟾蜍肉或汤汁者,还会发生剥脱性皮炎。进食者引起的中毒情况和程度,还与个体差异以及进食量多少有关。

发现蟾蜍中毒后,应即送医院救治。治疗原则:一是排除毒物。如催吐、洗胃等,对发生呕吐和腹泻者可不必加以制止,早期剧烈呕吐,有利于毒物排出,预后较好,但要及时补液以纠正水电解质紊乱。二是对症治疗。有呼吸或循环衰竭者应讯速抢救,有惊厥者用镇定药物。蟾蜍误入眼中,应立即有清水清洗等。三是如发现有类似洋地黄中毒现象可按洋地黄中毒处理。

目前,在一些地区有进食蟾蜍的不良习惯。广大群众要充分认识蟾蜍的危害性,不要食用蟾蜍及其卵等。

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